L'apprentissage et la formation professionnelle

Ouvert aux jeunes de 16 à 25 ans, l’apprentissage est plébiscité par les entreprises pour son approche opérationnelle. Avec un taux d’insertion de 80% six mois après le diplôme, ce mode de formation qui mise sur l’expérience est un véritable tremplin pour l’emploi.

Le CFA de la Communauté Pays Basque

A Bayonne, le Centre de Formation d’Apprentis de la Communauté Pays Basque forme plus de 300 apprenants par an dans les domaines du commerce et de la restauration, répondant aux besoins des entreprises du secteur. Le CFA propose cinq CAP (Cuisine, restaurant, Brasserie-Café, Employé Vente et Employé Commerce), trois Bac Pro (Cuisine, Commercialisation et service Restaurant, Commerce) et un titre professionnel de niveau III (Bac +2) Manager d’Univers Marchand.

S’appuyant sur des équipements adaptés (restaurant d’application, cuisines pédagogiques, plateau technique vente…) et un réseau de 400 entreprises, le CFA mise sur une pédagogie active, au plus près des pratiques professionnelles.  

• 73 rue Bourgneuf - 64100 Bayonne
• Le site web du CFA de la Communauté Pays Basque

L’université des Métiers de Bayonne

Centre de Formation d’Apprentis de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du département, l’Université des Métiers forme en alternance dans les métiers de l’alimentation (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, boucherie, charcutier-traiteur), de l’auto-moto (mécanique, carrosserie, peinture) et de la beauté (esthétique, coiffure). Les formations proposées vont du CAP au BTS, offrant pour certaines filières de véritables parcours de spécialisation. 

• 25 boulevard d’Aritxague - 64100 Bayonne
• Le site web de l'Université des métiers

Les autres CFA du Pays Basque

Plusieurs CFA et lycées professionnels sur le territoire du Pays Basque proposent des formations professionnelles du CAP à l’enseignement supérieur, dans les domaines de la construction, de l’hôtellerie, de l’industrie, des services ou de l’agriculture. 

Certains établissements d’enseignement supérieur (IUT de Bayonne, ESTIA, ISA BTP, KEDGE…) permettent également de suivre tout ou partie de son cursus en alternance.